Notícies del campus

Lliurament de la segona edició del Premi Càtedra UB-DANONE

El proper dimarts 30 de maig tindrà lloc a l’Aula Ramón i Cajal de l’Edifici Històric de la Universitat de Barcelona el lliurament de la segona edició del Premi Càtedra UB-DANONE, que guardona els millors treballs de fi de grau de Nutrició Humana i Dietètica i de Ciència i Tecnologia dels Aliments de la UB del curs 2015-2016.

Els alumnes finalistes amb els seus tutors

L’acte de lliurament, que tindrà lloc a les 17h, estarà presidit pel rector de la UB, Joan Elias, i li acompanyaran la directora de la Secretaria General de Danone Iberia, Natalia Berenguer i el degà de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació, Joan Esteva. També hi participaran la subdirectora general d’Inspecció i Control Agroalimentari del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Glòria Cugat; la subdirectora general de Seguretat Alimentària del Departament de Salut, Carme Chacón; i la catedràtica de Nutrició i Bromatologia de la UB i directora de la Càtedra UB-DANONE, M. Carmen Vidal.

El premi és impulsat per la UB i l’empresa DANONE per desenvolupar activitats de formació i de promoció sobre alimentació i salut en el marc de la Càtedra UB-DANONE. En aquesta segona edició, els treballs premiats han estat “Disseny d’un estudi d’intervenció per valorar l’acceptació d’un menú gelificat davant un menú triturat”, presentat per Laura Andurell; i “Validació d’un mètode cromatogràfic per a la determinació d’histamina i metilhistamina en orina: un nou abordatge pel diagnòstic de la intolerància a la histamina” d’Oriol Comas.

Després de l’entrega dels guardons, el Dr. Màrius Rubiralta, catedràtic de Química Orgànica de la UB, impartirà la conferència “El paper de les càtedres universitat-empresa i la recerca col·laborativa”.

Galeria fotográfica: